オーナーシェフの宮田さんは元豪華客船のシェフを務めていただけあって、世界の料理を知り尽くした人物。そんな宮田シェフが作る本格イタリアンはどれも絶品！　その中でもミートソース系のパスタは年間６千食も出る人気料理。特に人気なのが埼玉県内の醸造元味噌と醤油を使用した「三郷ミートソース」（1,155円）。超濃厚な味わいとゴロゴロ肉感で、ビーフシチューを食べているような食感が最高。石窯で焼いた手作りピザ（1,155円～）も人気の一品だ。デザートには「nonoプリン（1個275円）」がおすすめ。

今年6月に築120年余りの蔵を改装した古民家複合施設「はかり屋」（越谷市越ヶ谷本町）内にオープンしたビストロ。白壁と太い梁が印象的な店内で、国産ジビエを中心とした肉料理が主役のお店です。ワインはソムリエがセレクトした各国のワインが楽しめます（グラス700円〜、ボトル4,000円〜）。ランチは2,000円〜、ディナーは、おまかせコース（全８品）5,500円〜（パン・デザート付）。

タンドール窯で焼きあげたサクフワのナンと、数十種類の良質なスパイスをオリジナルブレンドしたヘルシーな本格カレー。タイの香辛料香る「ガパオライス（890円）」やココナツのマイルド感と唐辛子の辛さが絶妙な「グリーンカレー（890円）」もおすすめです。「２種カレーセット（990円）」「生巻き（600円）」「パッタイ（890円）」「トムヤムフォー（890円）」などメニューも豊富。イオンモール春日部の2階フードコートにあるので買い物ついでに立ち寄ることもできます。また、テイクアウトもできるので、家で楽しんだり、ご家族にお土産として持ち帰ることも！　※お酒の提供はございません。